Kenia – Sakami – Gewäsch

Nächst Réischterung den 2. Oktober, nächste Versand de 4. Oktober!

Kenianesche Kaffi ass ee schwieregt Thema, well et ee vun deenen deierste Kaffilänner ass awer de Gros vun deem Geld geet un een immens korrupte staatlechen Auktiounssystem an d’Bauere gesi vun deem ville Geld quasi guer näischt.

Lescht Joer huet awer Stean’s Beans (ee Kenianer deen an Holland lieft) eng Exportlizenz fir kenianesche Kaffi kritt. Säin Zil ass et de Baueren den direkten Handel mat de Kaffiréischter ze erméiglechen an och sou eng fair Bezuelung ze sécheren.  Mat dëser Lizenz ass et elo méiglech d’Auktiounen an d’Zwëschenhändler komplett ze ëmgoen.

Bedriwwe gëtt déi ëmweltfrëndlechst Kaffifarm a Kenia vum Gloria a sengem finnesche Mann Jarmo, déi ech allen zwee d’lescht Joer zu Mailand kennegeléiert hunn. Si benotzen de Prinzip vun der Permakultur a bedreiwen hir Mille komplett mat Solarenergie. Des weideren hëllefen si hiren Noperen, besser Verkafspräisser fir hire Kaffi ze erzilen a bessere Kaffi hierzestellen.

• Finca: Sakami
• Besëtzer: Gloria a Jarmo Gummerus
• Ugebaut zu: Nabiswa, Trans-Nzoia County, Kenia
• Altitude: 1800m
• SCA Punkten (Skala bis 100): 85.5 Punkten (exzellent)
• Goûten: immens fruuchteg, Äerdbier, Mëllechschockla, immens duuss
• Varietéit: SL28, Ruiru 11, Batian a K7
• 100% Arabica
• Keen Asaz vu Chemikalien
• Vun Hand gepléckt
• Fair gehandelt

Hei geet et op d’Internetsäit vun der Farm a Kenia