Brasilien – Mulheres do Café Matão – ESPRESSO

Nächst Réischterung den 6. Mee, nächste Versand den 8. Mee!

Dëse besonnesche Kaffi aus Brasilien gëtt vun enger rénger Fraekooperativ hiergestallt.

No engem Fussballsmatch hunn des Kaffisbauerinnen sech zesummegesat an decidéiert eng Kooperativ zesummen ze grënnen an hire Kaffi esou zesummen ze verkafen. Wichteg an hirer Grupp ass d’Gläichberechtegung, dat heescht egal op eng Farmerin nëmmen een Hektar Land huet oder vill méi, jiddereen huet genau sou vill ze soen.

D’Farmen gi bal all nom Prinzip vun der Permakultur bewirtschaft, wat a Brasilien zimmlech speziell ass. Permakultur heescht, dass tëscht de Kaffisbeem och aner Notzplanzen wéi Mais a Bounen, ugebaut ginn.

De Kaffi ass exzellent an ech fannen, dass ee sou Initiative wéi vun dësen 22 Fraen onbedéngt ënnerstëtze muss.

• Produzentinnen: 22 Fraen vun der Mulheres do Café Matão Gemeinschaft
• Ugebaut zu: Paraná Regioun, Brasilien
• Altitude: 650- 850m
• SCA Punkten (Skala bis 100): 85.5 Punkten (ganz gutt)
• Goûten: Äerdnoss, Schockela, Kakao, Mandelen a dréchen Friichten
• Varietéiten: Red Catuai, Yellow Catuai, Obatã, Arara, Sarchimor
• 100% Arabica
• Prozess: Hunneg
• wéineg Saier a Mo schounend
• Fair gehandelt