D'Philosophie vu Patrice.Coffee
- uerdentlech Präisser fir de Bauer (mindestens den duebele Präis vum Fairtrade Minimumpräis!)
- qualitativ héichwäertege Kaffi (wéi et en net am Supermarché gëtt!)
- schounend Trommelréischterung fir dee beschte Goût aus der Boun ze huelen
- Transparenz: Op all Pak gesäis du genau vu wéi enger Farm/ Cooperative de Kaffi kennt
- fir all 250g verkafe Kaffi gëtt ee Bam a Kenia geplanzt
- deen éischten CO2 negative Kaffi zu Lëtzebuerg - Hei klicken fir déi genau Oplëschtung!
Schonn
Patrice.Coffee ass Member vun der Specialty Coffee Association!
Kolumbien – NASA Kaffi – Guillermo Mulcue
Bestell dir elo richteg gudde Kaffi, vun eis geréischtert a vum Guillermo Mulcue a Kolumbien ugebaut! Super fir Filtermaschinnen an Kaffivollautomaten! Hell geréischtert, fir de Goût vun der Kaffisboun erauszehiewen.
Ethiopien – Limu Kossa – Galeh
Dese wonnerbare blummegen Kaffi aus Ethiopien, wäert dir eng nei Kaffiswelt opmaachen. Ethiopien ass d’Ursprongsland vum Kaffi (a vum Mënsch) an dofir gett et do nach welle Kaffi, deen et soss op der Welt néierens gett.
Nicaragua - Finca La Plata
Dëse Kaffi aus Cerro del Diablo, Jinotega, Nicaragua huet eng ganz besonnesch Geschicht. D'Finca La Plata gëtt vum Cynthia La Rue gefouert. D'Cynthia ass op dëser Farm opgewuess mee huet mat 12 missen de Nicaragua verloosse wéinst dem Biergerkrich. Zesumme mat senge Geschwëster ass hat an Amerika geflücht.
Ruanda – Rushashi – Natural
Ee weidert afrikanescht Land, dat exzelennte Kaffi produzéiert ass Ruanda. Besonnesch un desem Kaffi ass, dass en “natural” ass. Dat heescht d’Boun gett an der Fruucht (Kaffiskiischt) gedréchent. Doduerch, hëllt d’Boun vill vun de fruuchtege Goûten aus der Kiischt op an dat schmaacht een duerno an der Kaffistaas! Dee perfekte Kaffi fir Léit déi mol e ganz neie Goût entdecke wëllen!
Wat soen d'Patrice.Coffee Clienten?
Froen an Äntwerten
Moien! Ech sinn de Patrice Sadler. Eng richteg Kaffistut, Barista a Kaffisréischterer.
Meng Missioun ass et dir bessere Kaffi unzebidden an de Kaffisbaueren eng fair Bezuelung ze bidden!
Wanns du méi iwwer mech wësse wëlls, klick hei!
De Patrice.Coffee as hei um Site an op verschiddene Mäert ze fannen!
Ausserdem kritt een en elo och bei der
Bäckerei Jeitz, 7 Route de Luxembourg, 6210 Consdorf
De Patrice.Coffee gëtt bei Café Loren zu Pont-à-Mousson a Frankräich vu mir selwer geréischtert.
Ech hunn d’Chance, dass de Loren mech op sengem Kaffiréischterer schaffe léisst, an dofir sinn ech immens dankbar!
Leider hunn ech d’Geld net (oder nach net) fir selwer eng Réischterei zu Lëtzebuerg opzemaachen. D’Käscht vu Loyer an engem grousse Réischterer sinn ze héich.
Dofir sinn ech immens dankbar, dass ech beim Café Loren zu Pont-à-Mousson réischteren dierf!
Nee. Grondsätzlech sinn ech kee Frënd vu Labelen. Dat gesot, si verschidde vun de Bauere mat deenen ech schaffen awer Bio zertifizéiert. Ech als Réischterer sinn et awer net!
Nee. Wéi och scho beim Bio Label gesot, sinn ech ee Labelskeptiker.
De Fairtrade Minimumpräis läit bei ronn 2.32€ pro KG gréng Bounen. Dat huet allerdéngs näischt mat fairem Handel ze dinn, wann ee weess, dass de Bauer wéinstens dat duebelt brauch fir iwwer d’Ronnen ze kommen!
Déi besser Alternativ, nennt sech direct Trade. Bei dëser Form vum Handel, ginn e Koup Tëschenhändler aus dem Spill geholl an de Bauer kritt doduerch méi Geld!
Ech schaffe mat Urwaldkaffee aus Köln zesumme fir de kolumbianeschen a mat This Side Up Coffee vun Amsterdam. Beit Importateure gi mir Abléck an de genaue Präis deen de Bauer fir säi Kaffi kritt. Esou kann ech garantéieren, dass de Bauer deen de Patrice.Coffee Kaffi ubaut, mindestens den duebele Fairtrade Präis kritt!
Wat geschitt eigentlech mam Geld, dat u Fairtrade an aner Labele bezuelt gëtt? Eng transparent Dokumentatioun dovu gëtt et leider net!
Fairtrade an aner Labelen ewéi UTZ gi mir einfach net wäit genuch!
Natierlech! An ee Vollautomat kann een all Kaffi dra maachen. Egal op um Pak dropsteet, dass en extra fir ee Vollautomat ass. Dat ass ee renge Marketing Trick!
Nee. An dat wäert och ni kommen! Kapsele sinn eng riseg Source fir Offall an dofir ënnerstëtzen ech dat net.
Wanns du méi doriwwer wësse wëlls, lies dësen Artikel deen ech geschriwwen hunn!
Ech beäntwerten dir gären all deng Froë per Email! Schreiw mir einfach ënner moien@patrice.coffee